誇らしく豊かな気持ちになる、大切に使いたい『日本の逸品』
2022/08/27 更新
ながーく使える一生もののアイテムを、今こそ手に入れたい！
ずっと昔から愛されている《日本の逸品》をご紹介します。
復刻版「無水鍋」で美味しい生活を！
「水を使わず調理できる」無水鍋。
「無水鍋」って言えるのは、実はこのお鍋だけなんです！
余分な水を加えず素材にもともと含まれている水分や油分を活かすから、栄養が逃れにくく濃厚でおいしい🥦
炊く、蒸す、煮る、茹でる、焼く、炒める、揚げる、天火調理と、ひとつで8通りも使えます。
熱伝導率もよく短時間で食材にムラなく火が通り、少ない油でカラッとしたから揚げもできちゃう！
見た目とは違って軽いのも、料理＆後片付けをする人にとってはうれしい！
IH対応なので、どんな環境でも使えます。
20cm：￥17,380／24cm：￥19,580
人気の「立つ」まな板。四万十ひのきが最高！
日本の森を守る手助けにもなる、日本の木の道具。
なんといってもひのきの良い香りが癒やされます！
プラスチックなどのまな板を使っている方は、木のまな板の使い心地は驚くはず。ぜひ使ってみて！
スタンド式であっという間に乾くのもうれしい✨
立つまな板：￥4,290／小さな立つまな板：￥2,200
テーブルにそのまま出せる、薬味づくりの名脇役。
香り高いすりごまを、食べる直前に。ゴリゴリする時間も贅沢ーっ！
ゴマをすって、薬味をおろして、和食を堪能しましょう😋
すり鉢：￥990／すりこぎ：￥660／おろし皿：880円
壁にかけておくだけでインテリアにもなる鍋敷き。
お米を収穫したあとに残る「わら」でできた、コロンとしたフォルムがたまらない藁鍋敷き。
この上に土鍋を置きたい！鉄瓶を置きたい！そんななべ敷です。
藁鍋敷：￥1,320
まろやかな味わい、懐かしいかたち。愛すべき南部鉄瓶。
どっしりと丈夫な南部鉄瓶は、鉄の効果でカルキが抜けるから、お湯がまろやか！
微量でも効果があるとされる鉄分の補給にも。
なんといっても、昔話に出てくるような変わらないフォルムが素敵ですよね〜😍
南部鉄瓶：￥13,200（直火OK）
自家製乾物づくりにも！日本の伝統ざる。
干し野菜を作ったり、もちろん調理にも。
こう見えてとっても耐熱性がある、日本の伝統的な「ざる」です。
食材を乗せるだけで絵になる〜🍆
丸盆ざる：￥2,970〜
台所に並んでいると、誇らしい気持ちになる日本の逸品たち。
使い続けているときの満足感は、幸せな生活を届けてくれます。
丁寧にながく使ってほしい、ギフトにもぴったりのアイテム、ぜひチェックしてくださいね！
余談。お隣の国の伝統食器も、イイ。
韓国のマッコリカップ！もちろんこれでマッコリを飲むのもいいですが…笑
調理に使っても、食器として使うのもかわいい😆
無造作にたくさん積み上げて、屋台の気分！
お店さんにもぜひ。
スープやおかず、おつまみにサラダ。ミニ丼なんかにも！
直火OKなので、キャンプなどアウトドアにもぴったりです🏕
使ってみてくださいね〜！
マッコリカップ：￥550／￥660
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